大家乐：租金及原材料价格升　为营运带来挑战

2015年 06 月 23日實時新聞

大家乐截至3月底止，全年香港业务收入61.2亿港元，按年增长10%，占总营业额比例约83%。集团说，虽然期内经营环境及消费者信心转弱，但大家乐快餐及一粥面同店销售分别按年仍增长9%及6%。

集团提到，内地公费饮宴消费减少，拖累内地整体餐饮业增长，而过往数年租金及劳工成本等大幅上升、经营环境竞争激烈等，都影响内地业务盈利。集团亦有调整内地开店步伐，以致全年收入与前年相若，约12.3亿元，同店销售增长3%。

集团指，租金及原材料价格上升、劳工短缺持续，都对营运及业务带来挑战。上年度已开展5年策略发展计划，包括强化业务平台、拓展快速休閒饮食市场及出售非核心业务等。